冻虾仁能做鱼丸子吗
冻虾仁 能做鱼丸子。以下是一种简单的做法：
准备材料
冻虾仁
鱼肉（可选）
扇贝肉（可选）
生粉
其他调料（如盐、胡椒粉、料酒等）
解冻虾仁
将冻虾仁提前解冻，用厨房纸巾吸干水分。
绞肉
将虾仁、鱼肉和扇贝肉一起放入绞肉机中绞成泥状。
调味
在虾泥中加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽等调料，搅拌均匀。
揉成丸子
将调味好的虾泥加入适量的生粉，继续搅拌，直到虾泥变得黏稠且有弹性。
用手将虾泥揉成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。
煮丸子
将锅中的水烧开，下入丸子，用中火煮至丸子浮起，继续煮几分钟，直到丸子完全熟透。