用豆豉怎么做豆角好吃

使用豆豉制作豆角的方法如下：

准备食材

豆角：200克

葱：1根

蒜：2瓣

风味豆豉：1汤匙

盐：适量

食用油：适量

处理豆角

豆角洗净，先不要切。

锅中注入水，加入一点盐，烧开后下入豆角焯至断生。

捞出稍稍放凉切成小寸段。

炒制

葱切葱花，蒜切末，风味豆豉备好。

起锅热油，加入豆豉，葱蒜炒出香味。

加入豆角，煸炒片刻至干燥。

最后加少许盐，炒匀即可出锅。

这样一道美味的豉香豆角就完成了，口感鲜嫩，豆豉的香味浓郁，非常适合家庭制作。