玫瑰虾仁怎么吃

玫瑰虾仁是一道色香味俱佳的创意菜品，通过将虾仁与玫瑰花瓣等食材巧妙结合，呈现出独特的风味。以下是几种常见的玫瑰虾仁做法：

做法一

材料：

大虾仁 300g

鲜百合 1枚

莴笋 1/2根

粉色玫瑰花 1朵

盐 1茶匙

黑胡椒碎 1/2茶匙

大葱白 20g

油 4茶匙

步骤：

1. 大虾仁洗净，背部划开，剔去虾线，用盐和黑胡椒碎腌制10分钟。

2. 粉色玫瑰花瓣用淡盐水浸泡10分钟后沥干水分。

3. 百合切去根部，掰成小瓣，莴笋削皮后切成薄片。

4. 锅中放油，加热至六成热后放入大葱白爆香，取出大葱白。

5. 将虾仁放入锅中快速爆炒片刻，再加入莴笋片和鲜百合翻炒约3分钟。

6. 最后放入粉色玫瑰花瓣，装盘即可。

做法二

材料：

虾仁

玫瑰花

鲜百合

姜

料酒