排骨用啥煮汤娃儿吃了好

山药红枣排骨汤

食材：排骨500g、山药2节、红枣10颗、姜片3片、葱白2段

调味：盐适量、料酒2勺

做法：

1. 排骨切小块，冷水下锅焯水，去除浮沫。

2. 山药去皮切滚刀块，红枣洗净。

3. 锅中加入2000ml清水，放入焯好的排骨、姜片、料酒。

4. 大火煮沸后转小火炖1小时5分钟。

5. 加入山药和红枣，继续炖30分钟。

6. 最后加盐调味，撒上葱花即可。

玉米胡萝卜排骨汤

食材：排骨400g、玉米1根、胡萝卜2根、姜片、香菜