排骨要隔离吗

排骨在食用前需要隔离。在感染新型冠状病毒期间，虽然可以吃排骨，但需要适量，并且要做好隔离工作，避免接触人群密集的环境。这是为了减少病毒传播的风险。

对于排骨的保存方法，以下是一些建议：

擦干水分：

将排骨表面的水分擦干，用保鲜袋密封放置阴凉通风处。

冷水保存：

将排骨放入一个装满冷水的盆里，注意排骨不能接触水，然后放置阴凉通风处。

煮熟后保存：

将排骨放进锅中煮熟，过冷水后晾干，然后放置阴凉通风处。

这些方法可以帮助保持排骨的新鲜度，但在食用前，确保排骨是安全的，避免病毒传播。