糖醋排骨的原料配方比例

糖醋排骨的原料配方比例有以下几种推荐:

比例一

猪排骨一斤

冰糖一百克

醋五十毫升

生抽两汤匙

老抽一汤匙

料酒半汤匙

生姜三片

蒜瓣三个

葱一根

清水适量

比例二 (4:3:2:1):

一斤排骨

葱姜蒜料酒

4勺陈醋

3勺冰糖

2勺生抽

1勺料酒

比例三(黄金比例)

一勺料酒

两勺生抽

三勺冰糖

四勺香醋(或陈醋)

比例四(1234秘诀)

1勺料酒

2勺生抽

3勺糖