黄瓜虾仁口蘑汤

黄瓜虾仁口蘑汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

准备食材

虾仁：200克

口蘑：150克

黄瓜：1根

大蒜：2瓣

葱：1根

盐：适量

生抽：1茶匙

食用油：适量

料酒：1汤匙

白胡椒粉：适量

处理食材

虾仁去虾线，洗净备用。

口蘑去蒂，洗净后切成薄片。

黄瓜去皮，切成薄片。

大蒜切末，葱切成葱花。

炒制

热锅冷油，油热后加入葱花炒香。

加入虾仁，翻炒至虾仁变色，加入料酒去腥。

加入口蘑片，继续翻炒至蘑菇出水。

倒入适量热水，加入生抽调味，水开后转中小火煮5分钟。