土豆炒芹菜西红柿

土豆炒芹菜西红柿是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

材料:土豆2个,西红柿2个,芹菜7条,葱花适量,调料包括盐、耗油、味精、酱油。

步骤

1. 土豆切片,西红柿切片,芹菜切条。

2. 油热后加入葱花,放入土豆片和芹菜翻炒约3分钟。

3. 加入西红柿片,依次放入盐、醋、耗油、味精、酱油,翻炒均匀后即可出锅。

做法二

材料:芹菜1根,土豆2个,西红柿半个,蒜3瓣,盐适量,葱一小段,老抽半勺,花椒粉一点。

步骤

1. 土豆切片泡水,芹菜切段,葱姜蒜切好备用。

2. 锅里倒油,油热后放花椒粉和葱姜蒜炒香,加入西红柿炒5秒。

3. 倒入土豆片和芹菜,放一勺豆瓣酱、少量鸡精、盐、老抽上色,翻炒均匀。

4. 倒入半小碗水,盖上锅盖,等水快干时即可起锅。

做法三

材料:土豆一个,芹菜半把,西红柿一个,油适量,盐适量,酱油适量,十三香一点,葱花适量,胡萝卜一点。

步骤