排骨蒸馍需要多少时间

排骨蒸馍的时间主要取决于排骨的种类和重量。

500克的切段排骨在蒸锅内水上汽之后再蒸15分钟即可。

如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比较大块，可以酌情蒸久一些，但最好不要超过30分钟，以避免排骨上的肉蒸老了。

建议

选择排骨：根据个人口味选择适合的排骨部位，不同部位的排骨蒸制时间会有所不同。

观察状态：在蒸制过程中，可以通过观察排骨的颜色和质地来判断是否蒸熟。一般来说，蒸至排骨变得金黄且肉质变得柔软即可。

搭配其他食材：如果蒸馍中搭配了其他食材，如蔬菜或豆腐，可能需要适当延长蒸制时间，以确保所有食材都能熟透。

希望这些信息对你有所帮助!