花旗参枸杞炖排骨
花旗参枸杞炖排骨是一道营养丰富、具有滋补功效的传统汤品。下面是这道汤的详细做法：
材料
排骨：500克
花旗参：30克
枸杞：10克
姜片：适量
盐：适量
可选配料：红枣、山药、料酒等
步骤
排骨处理
将排骨洗净切成小块，放入开水中焯水，煮沸后捞出冲洗干净备用。
花旗参处理
将花旗参用清水浸泡30分钟，然后用刀背轻轻拍打几下，使其软化。
如果使用干花旗参，可以提前泡水，便于更好地释放其营养成分。
炖煮汤底
将排骨、花旗参、枸杞和姜片放入炖盅中。
加入足够的水，盖好炖盅盖，放入蒸锅中。
大火蒸煮20-30分钟，或直到排骨煮熟，花旗参变软。