热狗炒西红柿

热狗炒西红柿是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

西红柿：1个

热狗：3根

盐：适量

鸡精：适量

大蒜：三瓣

生姜：可放可不放

做法

准备食材

西红柿洗净切块。

热狗切成小段或片。

大蒜切小块，生姜切丝（可选）。

炒制

锅里倒入适量油，加热至油温适中。

放入热狗段，翻炒至表面开始变焦。

立刻加入西红柿块，大火翻炒均匀。

西红柿出汁后，加入适量的盐和鸡精调味。

如果汁液较少，可以加入少量水，继续翻炒至汁液浓稠，即可出锅。

小贴士

炒热狗时要用中火，避免炒焦。

西红柿炒至出汁后，加入盐和鸡精调味，可以根据个人口味调整。