山芹菜是芹菜么吗能吃吗

山芹菜是芹菜的一种,可以食用。它是一种绿色的野菜,通常生长在南方地区的农村,外形与常见的芹菜相似,但茎秆较细,叶子也不太一样。山芹菜在清明节前后可以采摘,可以作为餐桌上的美味。它的营养成分较高,含有纤维素、铁元素等,有助于消化和补血。山芹菜还可以作为中药,用于治疗关节疼痛、感冒引起的头痛等症状。

需要注意的是,山芹菜在生长一段时间后,枝条会变老,这时就不能食用了,只能用作中药。此外,采摘山芹菜时应注意区分,避免误采有毒植物。