虾早餐做法

虾早餐的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

虾杂粮粥

食材：混合杂粮（大米、糯米、燕麦、糙米等）、大虾6只、姜1块、葱花适量、酱油1汤勺、料酒1勺。

做法

1. 大虾去线虾肠等并清洗干净，杂粮提前浸泡。

2. 杂粮洗净放入砂锅，加足量水煮沸。

3. 大虾用料酒腌制，虾头煎出虾油后放入锅中煸炒。

4. 杂粮煮至软糯，加入腌制的大虾、姜丝和酱油，煮5分钟后放入煎好的虾头和虾油，撒葱花即可。

鲜虾青瓜烙

食材：鲜虾10只、小青瓜4根、鸡蛋2个、中筋面粉120克、盐适量、黑胡椒碎1/5勺、芝麻油半勺。

做法

1. 鲜虾去头去壳，开背去虾线，调味备用。

2. 青瓜擦成细丝，挤去水分，加入面粉、黑胡椒碎、盐、鸡蛋、芝麻油和清水，搅拌均匀。

3. 热锅冷油，倒入面糊，放上虾仁，小火焖至虾仁变色，翻面略煎即可。

早餐虾饼

食材：鲜虾10只、青萝卜1个、葱花、虾皮1把、鸡蛋1个、面粉、盐、食用油、胡椒粉。

做法

1. 鲜虾去壳去头，剁成肉泥，加入调料腌制。

2. 青萝卜刮成丝，挤去水分，切段。

3. 虾仁、虾皮、萝卜丝放入碗中，加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

4. 平底锅烧热，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

芝士牛肉烧饼

食材：牛肉饼、洋葱丁、牛肝菌丁、胡萝卜丁、西兰花菜梗丁、鸡蛋、奶酪粒。

做法

1. 牛肉饼打散，加入蔬菜丁和鸡蛋，拌匀备用。

2. 炒香牛肉饼，加入调料，炒至干爽。

3. 烧饼剖开，夹入牛肉臊子，铺上奶酪粒，烤至奶酪融化。

玉米鲜虾蔬菜饼

食材：熟虾仁、胡萝卜、西兰花、玉米粒、鸡蛋、盐、食用油。

做法

1. 虾仁、蔬菜切丁，鸡蛋打入碗中，加入适量盐调味。

2. 搅拌均匀后倒入热油锅，煎至两面金黄即可。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和需求选择适合的做法来制作美味的虾早餐。