碎大米做米饭的做法

碎大米做米饭的做法如下：

准备材料

大米：适量（根据人数调整）

温水：适量（约为大米体积的1.5-2倍）

食用油（或香油）：几滴（可选）

白醋：几滴（可选）

浸泡大米

将大米淘洗两遍，去除表面灰尘。

将淘洗好的大米放入温水中浸泡15分钟，让米粒充分吸水。

煮饭前处理

将浸泡好的大米连同水一起倒入电饭煲中。

加入适量的温水，水位大约没过大米1.5-2厘米。

加入几滴食用油（或香油），让米饭更加香气扑鼻。

如果喜欢，还可以加入几滴白醋，中和米饭的碱性，让米饭更加香甜可口。

煮饭