肉包子加葱豆角好吃吗
肉包子加葱豆角 非常好吃。以下是一些具体的做法和评价:
做法
料:豆角250克,面粉一斤半,盐一勺,葱半根,猪肉馅适量。
步骤:
1. 和面,面粉加入酵母和适量水,揉成面团,发酵。
2. 猪肉剁成馅,豆角焯水去生,葱切碎。
3. 肉馅加入葱、酱油、香油、少许老抽,搅拌均匀。
4. 豆角切碎,加入到肉馅中,搅拌好,加入盐。
5. 面团揉揉,分成小剂子,擀皮,包入适量馅。
6. 包子放入蒸锅,水开后蒸20分钟,停火后焖5分钟再开锅。
评价
口感:咬一口,有很多油,真好吃。
营养价值:豆角馅包子不仅营养价值更高,口感也比纯肉的好吃很多,吃起来特别过瘾。
适合:夏天孩子食欲不好,不妨多做这个包子给孩子吃,营养又开胃。