江豆角炒青椒

江豆角炒青椒是一道简单又美味的家常菜。以下是两种常见的做法：

做法一

准备食材

青椒摘洗干净切成丝。

江豆角摘洗干净切成丝。

炒制过程

炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。

炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后江豆角入锅翻炒。

加酱油、适量水，盖上锅盖焖，其间适时翻动。

江豆角7-8分熟时加盐、味精，翻炒均匀后盖上锅盖继续焖，其间还要适时翻动。

江豆角熟了将青椒入锅，翻炒均匀即可出锅装盘。

做法二

准备食材

青椒 10个

江豆角 1把

蒜 4瓣

红辣椒 适量

盐 适量

白糖 适量