青椒西红柿洋葱丝瓜

西红柿、丝瓜和青椒可以一起炒制，以下是一种常见的做法：

材料

西红柿：1个

丝瓜：1根

青椒：1个

大蒜：1瓣

油：适量

盐：适量

葱花：适量

糖：适量

鸡精：适量

做法

材料准备

将西红柿洗净切块，丝瓜去皮洗净切块，青椒洗净切块，大蒜拍碎备用。

处理丝瓜

丝瓜处理好后泡在盐水中，防止变黑。

炒制

油锅预热，倒入葱花爆出香味。

放入切好的西红柿，炒出红油。

加入丝瓜煸炒，大约1分钟。

放入青椒块，继续翻炒。

加入糖和盐，翻炒均匀。

根据个人口味，可以加入少量鸡精提鲜。

出锅

所有材料炒至熟透，调味均匀后即可出锅装盘。

小贴士

炒丝瓜时，火候不宜过大，以免营养流失。

丝瓜和西红柿的搭配不仅营养丰富，还能清解热毒，适合夏季食用。

希望这个食谱对你有所帮助!