排骨炖海带黄豆芽可以不

排骨炖海带确实能放黄豆芽。在胶东地区，人们习惯将黄豆芽、海带和排骨一起炖制，这样的搭配使得菜肴既美味又富有营养。黄豆芽为菜肴增添了鲜美的口感，同时也是蛋白质和维生素的重要来源。而海带不仅价格亲民，还含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维，具有食疗效果，能够帮助降低血压、血脂和血糖。

制作黄豆芽海带炖排骨时，可以将黄豆芽和泡发的海带与排骨一起放入锅中，加入适量的料酒、生抽、面酱、葱姜和大料等调料，经过炖煮，使食材充分融合，味道更加鲜美。在炖煮的过程中，建议先将排骨焯水去腥，然后再加入黄豆芽和海带，这样可以使菜肴的口感更加细腻，营养更加均衡。

因此，如果你喜欢尝试新的菜肴搭配，排骨炖海带加黄豆芽绝对是一个值得尝试的选择。