猪脚黄豆洋葱
猪脚黄豆洋葱是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:懒人版猪蹄炖黄豆
食材:
猪脚 2个
西红柿 1个
洋葱 半个
黄豆 一碗
姜 三片
葱 三段
盐 一大袋
生抽 3勺
老抽 1勺
料酒 1勺
啤酒 1瓶
步骤:
1. 猪脚洗干净,切小块,焯水去血水。
2. 西红柿切片,洋葱切丝。
3. 电饭锅洗净,先放西红柿,再放入洋葱和猪脚,最后放入黄豆。
4. 加入调料,生抽、老抽、料酒和啤酒。
5. 用电饭煲炖1个半小时,至猪脚黄豆熟透即可。
做法二:经典黄豆猪蹄
食材:
猪前蹄 500克
洋葱 200克
姜片 20克
大蒜 30克
八角 2克
冰糖 10克
生抽 40克
步骤: