猪脚黄豆洋葱

猪脚黄豆洋葱是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:懒人版猪蹄炖黄豆

食材

猪脚 2个

西红柿 1个

洋葱 半个

黄豆 一碗

姜 三片

葱 三段

盐 一大袋

生抽 3勺

老抽 1勺

料酒 1勺

啤酒 1瓶

步骤

1. 猪脚洗干净,切小块,焯水去血水。

2. 西红柿切片,洋葱切丝。

3. 电饭锅洗净,先放西红柿,再放入洋葱和猪脚,最后放入黄豆。

4. 加入调料,生抽、老抽、料酒和啤酒。

5. 用电饭煲炖1个半小时,至猪脚黄豆熟透即可。

做法二:经典黄豆猪蹄

食材

猪前蹄 500克

洋葱 200克

姜片 20克

大蒜 30克

八角 2克

冰糖 10克

生抽 40克

步骤