河南洛阳有名的羊肉汤
洛阳有名的羊肉汤包括以下几家:
铁谢李松羊肉汤馆
位于孟津区会小线汉光武帝陵斜对面,已列入非遗名录。汤头浓郁醇厚,羊肉鲜嫩不膻,切块大方实在,是洛阳最火的羊肉汤之一。
龙门李家三旦羊肉汤馆
位于龙门附近,是游客必打卡的地方。汤头清甜,羊肉肉质鲜嫩,每天早上5点开始营业,碗碗现煮现卖。
马杰山牛羊肉汤馆
位于启明路上,虽然叫牛羊肉汤馆,但羊肉汤也是一绝。汤汁浓郁却不油腻,羊肉炖得特别烂,入口即化。
清真马记羊肉汤
位于老城区,很多老洛阳人的心头好。用的都是当天现宰的羊肉,汤底熬得浓香四溢,配上几个烧饼,味道绝佳。
王记羊肉汤
位于西工区,开了有30多年。羊肉是现切现煮的,每天限量供应,汤头特别香浓,羊肉特别新鲜,价格实惠。
老城羊肉汤
位于老城区,开了20多年,招牌是一碗热气腾腾的羊肉汤。汤头熬得浓郁,羊肉给得实在,环境简陋但味道好,天天客似云来。
小李羊肉汤
位于涧西区,是很多上班族的最爱。汤头清淡,羊肉特别嫩,一点都不膻。