青菜粥放辣椒
青菜粥 可以放辣椒,具体做法如下:
食材准备
青菜(可以选择任意种类的青菜,如菠菜、小白菜等)
大米或糯米(根据个人口味选择)
辣椒(根据个人口味选择,可以是干辣椒、辣椒粉或辣椒圈)
其他调料(如生姜、食盐、鸡精、花椒粉等)
烹饪步骤
将大米或糯米浸泡半小时后捞出沥干水分。
锅中注水,下入浸泡好的大米或糯米,旺火煮开后改为中火煮至米粒开花。
将切好的青菜放入锅中,继续煮至青菜断生。
根据个人口味加入适量的食盐、鸡精、花椒粉等调料进行调味。
最后将切好的辣椒放入锅中,大火煮开后转小火慢熬,使辣椒的香味充分融入粥中。