油炸小馒头

油炸小馒头的黄金比例并没有一个统一的标准，因为不同的做法和口味偏好会有所不同。但是，我们可以从一些常见的做法中总结出一些参考比例：

一般使用10个左右的小馒头。

油的用量通常在250克左右。

炼乳的用量大约为50克。

油温通常控制在五成热（约150摄氏度）。

炸至两面金黄，具体时间根据小馒头的厚薄和油温来调整。

建议

油温控制：油温不宜过高，以免外焦里生。五成热（约150摄氏度）是一个比较合适的温度，可以保证小馒头外酥里嫩。

炸制时间：炸制时间不宜过长，以免小馒头吸油过多。一般来说，中小火炸至表面金黄即可。

炼乳搭配：炼乳的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜味的可以多放一些，不喜欢太甜的可以适量减少。

通过以上比例和建议，你可以根据自己的口味和需求调整油炸小馒头的做法，达到最佳口感。