金华肉饼哪里好吃
在金华,有几家肉饼店非常有名,以下是一些推荐的地方:
高畈街十字路口的粥铺:
这里的肉饼和薄饼都相当不错,是当地人的常见选择。
银泰对面的夜宵摊的老厉饼:
老厉饼是金华的传统小吃,以其葱花肉馅的饼和辣或不辣的口味深受欢迎。这家店吸引了许多游客前来品尝。
雅畈肉饼(董宅路店):
这家店位于永康街,专门做金衢小吃,其中梅干菜肉饼是经典款,烤的时候只用极少的油,吃起来不油腻。荞麦面皮与牛肉搭配更是绝配。
东河肉饼:
源自浙江义乌东河村的传统小吃,以其独特的风味和深厚的文化底蕴,成为了地方美食文化中的一颗璀璨明珠。东河肉饼以其“薄如纸,色泽光亮,油而不腻,鲜香无比”的特点著称。
南马肉饼:
以皮薄馅丰、外脆肉嫩、鲜香多汁而闻名,是东阳的传统美食之一。南马肉饼的馅采用五花肉加咸菜或加豆腐,烤制前先在锅底放点肥猪肉熬油,肉饼入锅后,再用文火两面翻着烤。
义乌东河肉饼:
与东河肉饼类似,也是非常有名的义乌传统小吃。
瘦猪烧饼:
位于光南路的这家店以用料豪横著称,面皮薄而馅料足,尤其是脆脆的榨菜皮,是饼好吃的重要因素。这家店还提供多种肉馅选择,如猪肉、牛肉、鸡肉、葱肉馅和干菜肉馅。
这些店铺都有各自的特色和优点,建议你可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果有机会,不妨多尝试几家,找到最适合自己口味的肉饼店。