冬瓜红萝卜面条

冬瓜红萝卜面条是一道营养丰富且美味的面食，适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

食材：面条、胡萝卜、玉米、冬瓜、白菜、芋头、盐、味精。

做法：

1. 切配辅料：胡萝卜去皮切片，玉米切圆片，冬瓜切块，白菜根和叶分离，白菜叶斜切片，叶子切小点，芋头切成条状。

2. 处理胡萝卜和芋头：锅内放油，小火煎芋头至焦黄，取出备用。再下胡萝卜煸炒20秒。

3. 煮汤：在锅中加入玉米、白菜根、冬瓜和足量清水，大火煮沸后加入白菜叶和芋头，转小火煮5分钟。

4. 下面条：将面条煮至喜欢的硬度，加入适量盐和味精调味。

食材：新鲜鲫鱼、胡萝卜、冬瓜、姜片、油。

做法：

1. 准备好汤料：鲫鱼刮干净肚子里的黑膜，去掉喉咙的牙齿块。

2. 煎鲫鱼：锅内放少许油，煎至两面金黄。