发面加什么做包子馅

发面加什么做包子馅，可以根据个人口味和需求选择不同的配料。以下是一些常见的包子馅配方：

基础肉馅

猪肉馅：300克

韭菜或白菜：适量

姜末：少量

生抽：1汤匙

老抽：1茶匙

料酒：1汤匙

盐：适量

白胡椒粉：少量

香油：1茶匙

蔬菜馅

红萝卜：刨丝后焯水，挤干水分

粉条：用焯萝卜的水泡软

干豆皮（干豆花）：用焯萝卜的水泡软

胡椒粉：适量

葱姜：适量

蚝油：适量

三鲜馅

猪肉：适量