裹了淀粉的猪肉能煎吗

裹了淀粉的猪肉是可以煎的。以下是一个具体的做法：

准备食材

猪肉切成2厘米左右的小块，加入盐、生抽、鸡精腌制15分钟。

菠萝切成差不多大的小块；胡萝卜去皮洗净切成小块；黄瓜洗净切成小块。

裹粉

加入适量淀粉，将猪肉均匀地裹上一层淀粉。

煎制

热锅倒油，油温七成热（约170-190摄氏度）倒入裹了淀粉的猪肉。

小火煎至两面金黄，捞出，沥油备用。

制作酱汁（可选）：

锅中放少许油，倒入番茄酱、白糖、水淀粉调成酱汁。

倒入煎好的猪肉块，翻炒均匀。

再放入菠萝块、胡萝卜块、黄瓜块，翻炒均匀，直至均匀挂上番茄汁。

通过以上步骤，你可以制作出一道美味的裹粉煎猪肉菜肴。希望这个方法对你有所帮助!