海鲜螃蟹面怎么做好吃

要做出好吃的海鲜螃蟹面，可以参考以下步骤：

准备食材

意面或面条适量

螃蟹1只，切成四小块

虾6只，去沙线

鱿鱼花6-7个

豆芽两把

韩国辣酱两大勺

番茄酱适量

香油适量

酱油适量

香葱适量

白胡椒适量

料酒适量

糖一勺

盐适量

姜一片

蒜3瓣

煮意面

在锅中倒入一些料酒，加入几片姜，然后鱿鱼花过水（不要太久）捞出。

继续焯虾和螃蟹，变色即可。

把豆芽洗净。

炒制海鲜

起油锅，把蒜瓣拍扁，爆香。

放入焯好水的螃蟹和虾，倒入一些料酒和酱油，翻炒。

加入鱿鱼花和洗好的豆芽，继续炒几下。

放入辣酱、番茄酱、盐、糖、白胡椒。

把煮好的意面也放进去，翻炒均匀。如果酱汁不多，可以放一些高汤（米汤）或水，不过豆芽也会出水，不要放太多，稍煮几分钟，汤汁变浓即可。

出锅装盘

出锅前淋上香油，撒一把香葱。

这样一道美味的海鲜螃蟹面就完成了。根据个人口味，可以适当调整调料的用量，让味道更加符合自己的喜好。