爱吃萝卜的萝卜丁

爱吃萝卜的萝卜丁,这里为您推荐几款美味的萝卜丁做法:

脆爽酸辣萝卜丁

材料:白萝卜、青红辣椒丝、葱段、姜丝、剁椒、辣椒粉、生抽、香醋、盐。

做法

1. 白萝卜洗净切大丁,撒盐腌一至两小时,出水后倒掉。

2. 切入青红辣椒丝、葱段、姜丝、剁椒、辣椒粉,调入生抽和香醋。

3. 拌匀后,一口一个嘎嘣脆,停也停不下来。

茶油萝卜丁

材料:新鲜白萝卜、青红辣椒、茶油、香料(无五辛)、盐水。

做法

1. 萝卜新鲜采摘,水分很足,切成厚条晒干。

2. 萝卜丁装进容器里,加香料、盐水封坛发酵30天。