辣椒炒肉圆面条

辣椒炒肉圆面条是一道结合了辣椒的鲜辣和肉的醇厚的美食，适合作为一道家常菜肴。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：

材料准备

五花肉：适量

螺丝椒：四个

蒜苗：两根

盐：适量

鸡精：适量

豆瓣酱：一勺

干辣椒：适量（根据个人口味调整）

圆面条：七两

葱、姜、蒜：适量

生抽：适量

十三香：适量（可选）

制作步骤

煮面条

将水烧开，放入圆面条，加入适量盐煮至八分熟。

捞出面条后立即过凉水，保持弹性和滑爽。

炒肉

五花肉切成薄片，用料酒、生抽、姜丝腌制10分钟。

热锅凉油，放入腌制好的五花肉片，大火快速翻炒至变色。