韩国羊肉洋葱汤的做法

韩国羊肉洋葱汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

材料

羊肉：300克

洋葱：2个

姜末：适量

香菜：适量

盐：适量

鸡粉：适量

胡椒粉：少许

蚝油：适量

植物油：适量

料酒：适量

花椒：几个（可选）

番茄酱：适量（可选）

葱：1根（可选）

蒜：几瓣（可选）

八角、香叶、桂皮块：适量（可选）

做法

准备材料

羊肉洗净，切成薄片或丝，放入热水锅中焯水去血沫，捞出沥干。

洋葱去皮，洗净，切成大块或片。

姜切末，蒜切末（可选），葱切成葱花（可选）。

香菜洗净，切成小段。

炒香姜末和洋葱

锅里放油烧热，下入姜末和蒜末（可选）炒香。