低脂炸馒头

低脂炸馒头的方法如下：

冷却法

将馒头切成均匀的薄片，通常切两次即可，不要切得太薄。

将馒头片放入冰箱冷冻室，再放入冰箱冷藏，直到完全冷却。

起锅，加入适量的油，等油表面稍微冒烟后，将馒头片放入锅中炸，炸至金黄色后取出，沥干油分后装盘。

蛋奶液法

馒头切成约1厘米厚的片。

鸡蛋、炼奶、牛奶搅拌均匀。

油入锅，中火烧热，将浸了蛋奶液的馒头片放入锅中，煎至两面金黄，沥油出锅。

健康炸法

馒头切成1厘米厚的片。

锅中油温四成热，将馒头片沾一下牛奶后分散放入油锅，小火慢炸，勤翻面，炸至两面金黄酥脆，捞出控油。

空气炸锅法

使用凉馒头，切成片。

将馒头片蘸水后刷一层水，或者加一点油混合后涮在馒头上。

将馒头片放入空气炸锅，200度烤12分钟，取出后抹上豆腐乳或其他调料食用。

这些方法都可以降低油脂的摄入量，使炸馒头更健康。可以根据个人口味选择合适的方法尝试。