苹果红萝卜煲猪骨

苹果红萝卜煲猪骨是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

红萝卜1条

猪骨300g

姜2片

苹果半只或一只

枸杞适量

红枣适量

无花果适量

盐适量

做法

准备食材

猪骨冷水下锅，加姜片和料酒煮至水开后关火，然后洗净备用。

苹果去皮去核，切成小块。

红萝卜去皮，切成滚刀状。

姜切片。

煮汤

将所有准备好的材料（除枸杞外）放入汤锅中，加上适量的水。

大火煮开后转小火，慢炖1-1.5小时。

关火前加入枸杞和适量的盐，盖上盖子焖5分钟。

小贴士