红枣木耳焖鸡

红枣木耳焖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

电饭锅版

材料:冷冻鸡腿、木耳、红枣、姜、蚝油、酱油。

做法

1. 冷冻鸡腿解冻,剁成小块,加姜片、蚝油、酱油腌10分钟。

2. 黑木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

3. 将腌制好的鸡肉和木耳放入电饭锅,按下煮饭键,焖煮至熟透即可。

传统煮法

材料:鸡腿、黑木耳、红枣、姜片。

做法

1. 黑木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

2. 鸡腿洗净切小块,用开水烫一下捞起来备用。

3. 红枣冲洗干净,去核。

4. 将所有材料放入烧开水的锅里,调中火煮半小时,关火后加盐即可。

蒸锅版