排骨可以炖香菇红萝卜吗

排骨可以炖香菇红萝卜，并且这种搭配在营养和口感上都是可行的。以下是一些具体的做法和搭配建议：

做法一

材料：排骨、香菇、胡萝卜、蒜、豆瓣酱、酱油、香油。

步骤：排骨焯水去血水，香菇和胡萝卜切块，锅中加油炒香排骨，加入豆瓣酱、老抽酱油、蒜片、香菇片和胡萝卜块，加水炖熟，最后收汁并撒香油。

做法二

材料：排骨、红萝卜、香菇、油、盐。

步骤：排骨洗净焯水，香菇提前泡发，红萝卜刨皮切块，将排骨、红萝卜和香菇放入炖锅，加水炖煮，最后加盐和花生油。

做法三

材料：排骨、香菇、胡萝卜、盐、料酒、姜片、葱段。

步骤：排骨焯水去血水，香菇泡发切片，胡萝卜切块，锅中加水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后放入排骨，煮开后转小火炖煮，最后加入香菇和胡萝卜块，继续炖煮至软烂。

做法四

材料：排骨、香菇、胡萝卜、盐、白醋、冰糖、五香粉、青红尖椒、生姜大蒜头。