菠菜很会吃
菠菜是一种营养价值高且多功能的蔬菜，适合各种人群食用。以下是一些常见的菠菜食谱和食用方法：
蒜泥菠菜
材料：菠菜、蒜、生抽、麻油。
做法：菠菜洗净切段，蒜剁碎。菠菜焯水后捞出，挤去水分，与蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。
猪肝菠菜汤
材料：菠菜500g、猪肝150g、油、鸡粉、猪骨。
做法：菠菜焯水后切段，猪肝切片。锅中加油烧热，放入猪肝翻炒至变色，加入菠菜和适量水，煮开后加盐、鸡粉调味即可。
凉拌菠菜
材料：菠菜500克、熟花生米30克、食盐半茶匙、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、大蒜末2汤匙、花椒油2汤匙、辣椒油2汤匙。
做法：菠菜焯水后过凉，切段，加入花生米、蒜末、食盐、生抽、陈醋、辣椒油、花椒油拌匀。
菠菜木耳炒鸡蛋
材料：菠菜300克、木耳50克、鸡蛋2只、食盐1茶匙。
做法：木耳泡发切丝，菠菜焯水后切碎，鸡蛋打散炒散，加入菠菜和木耳翻炒，加盐调味。