萝卜番茄红薯汤的做法

材料

红薯：2个

番茄：2个

洋葱：1个

大蒜：2瓣

鸡汤或蔬菜汤：适量

橄榄油：适量

盐和胡椒粉：适量

酸奶或奶油（可选）：适量

香菜或葱花（可选）：适量

步骤

将红薯清洗干净，去皮切成小块。

番茄切成小块。

洋葱和大蒜切碎备用。

在锅中加入适量的橄榄油，将洋葱和大蒜炒香。

加入切好的红薯和番茄，翻炒一会儿，让它们释放出香味。

加入足够的鸡汤或蔬菜汤，使之刚好淹没红薯和番茄。