木耳酸辣泡面

木耳酸辣泡面是一道结合了酸辣口味的泡面料理，可以根据个人口味添加不同的配料和调味料。以下是一种简单又美味的家常做法：

材料准备：

方便面 1包

酸辣木耳（可选，若使用现成的酸辣木耳则省略此步骤）

鸡蛋 2个

青瓜 半根

西红柿 1个

火腿肠 1根

调味料包（根据口味选择）

食用油 适量

其他调味料（如豆瓣酱、盐、胡椒等）

做法步骤：

准备食材

青瓜切片或切丝。

西红柿切薄片。

火腿肠切丝。

酸辣木耳如果是现成的，可以直接使用；如果不是，需要提前泡发并切成丝。

泡面

将方便面用热水泡软，泡软后倒掉多余的水分。

炒制配料

煎两个荷包蛋，备用。