发面饼用青菜怎么炒呢

发面饼用青菜炒的方法如下：

准备食材

发面饼切成丁

青菜（如西蓝花）洗净

鸡蛋打入碗中搅拌均匀

蒜瓣切成末

盐、十三香、胡椒面等调味料适量

焯水青菜

将青菜放入开水锅中，淋入两滴油，焯水2分钟

焯水后捞到冷水中过凉，控干水分

将青菜切碎，根部不要，可以留着炒着吃

炒制

坐锅，放入花生油，放入蒜末炒香

倒入发面饼丁，翻炒一会儿

放入青菜碎，继续翻炒

根据个人口味加入盐、十三香、胡椒面等调味料，搅拌均匀后即可出锅

建议

可以根据个人口味调整调味料的用量，使炒出来的发面饼更符合自己的口味。