油香茶树菇罐头拌芹菜

油香茶树菇罐头拌芹菜是一道简单又美味的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

茶树菇罐头：1瓶

芹菜：1根

大蒜：5瓣

盐：适量

鸡精：适量（可加可不加）

醋、白糖、辣椒粉（可选）：适量

做法

芹菜处理

芹菜去叶抽筋，竖着从中间剖开，再切成小段。

锅中加水烧开，加一点盐，放入芹菜焯水，一两分钟即可捞出，放入凉水盆中过凉备用。

茶树菇罐头处理

打开茶树菇罐头，倒出茶树菇，撕成小块或保持完整，根据个人喜好选择。

大蒜处理

大蒜拍碎切末，放入小碗中，加入适量的醋、白糖、盐、味精（可选）拌匀，制成调味汁。

拌制

将焯水后的芹菜沥干水分，放入大碗中。