药膳光头鸡的调料

药膳光头鸡的调料包括以下几种：

主要调料

鸡：1只，不要太肥的公鸡

白芷：3片

枸杞：10粒

红枣：5颗

党参：3克

生姜：适量

盐：适量，自己调整

鸡精：适量，自己调整

成品糖蒜：1头

酱油：2勺

醋：4勺

蚝油：1勺

白糖：5克

蘸料

酱油、醋、蚝油、白糖、糖蒜切成沫放入

其他调料（可根据个人口味添加）：

番茄酱

桂皮

茴香

辣椒