奶油蛋和奶
奶油蛋和奶通常指的是 用鸡蛋和牛奶为主要原料制作的食品。以下是几种常见的奶油蛋和奶的做法:
奶油鸡蛋
材料:鸡蛋1个,牛奶200克。
制作方法:
1. 鸡蛋洗净,磕破,将蛋黄和蛋清分开,放入两个小碗内,把蛋清调和打匀。
2. 牛奶和蛋黄混合均匀后倒入锅内,上火煮一会儿,然后用勺子慢慢把蛋清倒入锅内,稍煮一会儿即可。
营养功效:鸡蛋营养丰富,含优质蛋白和多种矿物质,易被消化吸收,对增强宝宝机体免疫力益处颇多,适合7个月以上的宝宝食用。
奶油
材料:新鲜鸡蛋2颗,牛奶10c.c,奶油10g,盐适量,意大利香料适量。
制作方法:
1. 将鸡蛋打散加入牛奶搅匀。
2. 热锅加入奶油,待奶油融化,锅子微微冒烟的时候把火关掉,立即倒入蛋汁,以筷子划圆,使得蛋能成形成圆形。
3. 最后在撒上盐跟意大利香料就完成啦。