电饭锅酱油鸭的做法

使用电饭锅制作酱油鸭的步骤如下：

准备材料

一只鸭子（约500克）

六月鲜酱油半碗

老抽1勺

砂糖1勺

姜片、蒜片适量

红葱头4个

腌制鸭子

将生抽、老抽和砂糖混合调匀。

把调匀的调料倒入鸭只中。

把调料抹匀整只鸭。

腌制2小时以上，腌制过程中要把鸭只翻面。

炒制鸭肉

电饭锅加热，放入少许油，油热后放入姜片、蒜片和红葱头，等料头散发出香味。

放入腌制好的鸭只，放入一半调料，盖上盖子，按下煮饭键。

中途多次为鸭只翻身，让它均匀上色。

检查熟度

等电饭煲自动煮熟，取出斩件即可上桌。

通过以上步骤，你就可以使用电饭锅轻松制作出美味的酱油鸭了。在腌制过程中，确保鸭肉充分吸收调料的味道，并在炒制过程中不断翻身，以保证鸭肉的均匀上色和熟度。