靖西糯米饭怎么煮才好吃

要制作出好吃的靖西糯米饭，可以遵循以下步骤：

提前浸泡糯米：

将糯米提前浸泡5个小时，然后控干水分备用。

蒸糯米：

将浸泡好的糯米放入蒸锅，大火蒸20分钟。

准备配料：

准备一个大碗，放入八颗红枣和一小把葡萄干，并用水浸泡。

混合糯米和配料：

将蒸好的糯米倒入一个干净的碗中，加入覆盖住糯米的清水，用筷子搅散。然后，在碗底摆放红枣和葡萄干，再铺上一层糯米饭。

添加其他配料：

在糯米饭上铺上一层浸泡了5个小时的红豆，压紧，然后铺上一层红糖。

二次蒸制：

将混合好的糯米放入蒸锅中，盖上盘子，中火蒸30分钟。

最后装饰：

蒸好的糯米饭取出后，盖上盘子倒翻过来，然后浇淋入两茶匙蜂蜜。

通过以上步骤，可以制作出香甜软糯、营养丰富的靖西糯米饭。