芝麻叶萝卜火腿包子

芝麻叶萝卜火腿包子是一道融合了芝麻叶的香气、萝卜的清爽和火腿的咸香的美食。这道包子不仅馅料丰富，而且味道独特，是很多人心中的家乡味道。

馅料准备

芝麻叶：选择新鲜芝麻叶，洗净后焯水，晾干备用。

萝卜：去皮后切成细丝，用盐腌制后挤去多余水分。

火腿：切成小丁备用。

粉丝：提前用温水泡软，切碎备用。

馓子：掰成小段备用。

葱姜蒜：切末备用。

面皮制作

中筋面粉：500克

细砂糖：20克

酵母：3克

水：适量

油：适量

将面粉中加入糖和酵母，用温水和油揉成面团，发酵至两倍大。

包制过程

将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆皮。

取一张圆皮，放入适量馅料，包括芝麻叶、萝卜丝、火腿丁、粉丝碎、馓子段以及葱姜蒜末。

将面皮对折捏紧边缘，再捏出花纹，使包子看起来更加美观。

蒸制方法