洋葱牛肉装盘
洋葱牛肉装盘的方法如下：
准备食材
牛肉切成薄片，加入少许生抽、料酒、生粉和花生油抓拌均匀，腌制半小时。
洋葱和大蒜切片，生姜切成丝，青红椒切成斜段。
炒制牛肉
起锅烧热倒油，腌制好的牛肉倒进去，翻炒至变色捞出备用。
炒香配料
用余油炒香葱姜蒜。
将青红椒和洋葱放进去，翻炒至洋葱炒成透明色。
混合炒制
将炒好的牛肉倒回锅中，加入之前调好的料汁（生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、胡椒粉、白糖和少许清水），翻炒均匀。
根据个人口味，可以加入孜然粉、辣椒面等调味料。
出锅装盘
翻炒均匀后，关火，将菜肴盛出装盘。