网站首页 > 米饭 > 炸过的馒头片怎么做包子 炸过的馒头片要用来做包子,可以遵循以下步骤:准备馒头片将馒头切成约2厘米厚的薄片,并放在盘子里备用。调制蛋液在一个大碗里打入2-3个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。可以在蛋液中加入适量的盐、十三香等调料,根据个人口味调整。浸泡馒头片将切好的馒头片放入盐水中浸泡片刻,让馒头片充分吸收盐水。裹上蛋液将浸泡好的馒头片取出,沥干水分。将馒头片均匀地裹上一层蛋液。炸馒头片锅中倒入足够的油,将油温加热至60-70%热(约160-180摄氏度)。