炸过的馒头片怎么做包子

炸过的馒头片要用来做包子，可以遵循以下步骤：

准备馒头片

将馒头切成约2厘米厚的薄片，并放在盘子里备用。

调制蛋液

在一个大碗里打入2-3个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。

可以在蛋液中加入适量的盐、十三香等调料，根据个人口味调整。

浸泡馒头片

将切好的馒头片放入盐水中浸泡片刻，让馒头片充分吸收盐水。

裹上蛋液

将浸泡好的馒头片取出，沥干水分。

将馒头片均匀地裹上一层蛋液。

炸馒头片

锅中倒入足够的油，将油温加热至60-70%热（约160-180摄氏度）。