无油水煮木耳

无油水煮木耳的做法如下：

准备食材

黑木耳 100克

青尖椒 1根

蒜头 3个

陈醋 适量

处理木耳

蒜头切两半，青椒切小段。

黑木耳洗净，底部切掉一点，大朵的切小一点。

煮木耳

将青椒和蒜头放入碗中，倒入适量陈醋。

将黑木耳放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮2-6分钟，具体煮的时间根据木耳的厚度而定，叶片较薄的木耳通常2-3分钟即可，叶片较厚的木耳需要4-6分钟。

煮至木耳熟透，捞出装盘。

调味

吃的时候可以蘸一些陈醋或其他喜欢的酱料。

这样一道无油水煮木耳就完成了，口感鲜嫩，营养丰富。