猪肉的符号

猪肉的符号主要包括以下几种:

圆形蓝色章和圆形红色章

这些章代表肉质较好的猪肉,是可以在市面上流通的猪肉。

红色章表示母猪,蓝色章表示公猪,但这种说法没有科学依据。

椭圆形章

用于工业上的猪肉,不可直接食用,需经过高温处理。

长方形章

表示猪肉需拉到炼油厂处理,不可直接食用。

X标记

表示猪肉已变质,不能食用,需销毁。

三角形图案

表示猪肉需要一周内进行高温处理后才能食用。

反圆形图案