甘肃青椒皮蛋做法

甘肃青椒皮蛋的做法如下：

食材准备

皮蛋：2-3个

青椒：2-3个（根据个人口味选择辣度）

大蒜：2-3瓣

小米辣：2-3根（可选）

生抽：1-2勺

老抽：1小勺

鸡精：1小勺

蚝油：1小勺

盐：适量

糖：1小勺

香油：1小勺

料酒：1小勺

香醋：1小勺

猪肉末：150克（可选）

做法步骤

准备工作：

皮蛋剥壳，切成小块或条状，摆盘备用。

青椒洗净，去籽后切成细丝或段，备用。

大蒜和姜切碎备用。