瘪豆角能做干瘪豆角吗

瘪豆角 能做干瘪豆角。以下是一种简单的干瘪豆角做法：

材料

干瘪豆角300克

猪肉100克

蒜末适量

生抽适量

盐适量

糖适量

鸡精适量

食用油适量

步骤

1. 将干瘪豆角洗净，切成段；猪肉切成丝。

2. 热锅凉油，下入蒜末炒香，再加入猪肉丝翻炒至变色。

3. 放入干瘪豆角，翻炒至豆角表皮起皱。

4. 加入生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。

5. 出锅前加入适量清水，大火烧开，转小火炖煮5分钟。

6. 炖煮完成后，出锅装盘，即可享用。

希望这个做法对你有所帮助!